Menu Chiudi

SAN VALENTINO 2022

Lunedi 14 febbraio

MENU

benvenuto dalla cucina

Salmone marinato alle erbe e agrumi, gelato alla rucola e melograno

Piovra arrostita su patate al profumo di griglia

 

Raviolone di sogliola alla mugnaia e salsa d’aglio dolce

 

Zuppetta di cocco e curry, gamberi arrostiti e rapa rossa

Orata al forno, crema di cavolfiori e broccoli saltati

 

Biscuit alla vaniglia, mousse ai lamponi e latte ristretto al cardamomo

piccola pasticceria

 

€60 bevande escluse

Prenotazioni allo 059 645248

 

Asporto per il 24 e il 31 dicembre 2021

Visto il successo ottenuto negli anni precedenti, anche quest’anno proponiamo la formula take-away ai nostri clienti.

Tutto il sapore dei nostri piatti, nella comodità di casa vostra, con la compagnia dei vostri cari.

lo chef

Piatti da asporto per le cene del 24 e 31 dicembre 2021 (e non solo)

Scampi e gamberi rossi crudi€ 4
Ostrica€ 4
Carpaccio di spigola, insalata novella olio e limone€ 15
Tartara di tonno capperi, erba cipollina ed olive taggiasche€ 15
Salmone marinato alle erbe e yogurt€ 15
Insalata di mare con julienne di verdure al vapore€ 15
Gamberi arrostiti con verdure e salsa Hallo Ginger€ 15
Tortellini alla Modenese (da cuocere a casa)€35/kg
Brodo di manzo e gallina (da scaldare a casa) sacchetto sotto vuoto€5
Sugo alla Marinara (da scaldare a casa) sacchetto sotto vuoto€8
Paccheri Pastificio Morelli (da cuocere a casa)€4
Crespella di riso, ricotta gamberi ed erbe aromatiche€ 15
Canestrini gratinati€ 15
Filetto di orata con verdure al forno€ 18
Gamberoni alla catalana con pinzimonio€ 20
Spiedini di gamberi pane profumato e la sua insalata balsamica€ 18
Moscardini in guazzetto con purè di patate€ 18
Crema inglese per Panettone€ 5
Mousse al cioccolato e arance€ 6

Le prenotazioni verranno accettate sino alle ore del giorno stesso.

Pranzo di Natale 2021

Quest’anno, passate il Natale da noi con un menu’ appositamente pensato per l’occasione.

Menu del pranzo di Natale

Erbazzone e salame della tradizione

Terrina di cappone, uvetta pinoli ed il suo fondo

Tortellini in brodo di manzo e gallina
Lasagnetta tradizionale al ragù

Arrosto di vitello al forno
Cotechino

Lenticchie
fagioloni stufati
Purè di patate

I tre cioccolati, nocciole, ciliegie caffè e corbezzolo

Frutta secca e mandarini

Il tutto al costo di € 50 a persona, escluse le bevande.

Del Gusto S.n.c. di Vanzolini P. e Cervasio S. - via San Francesco, 20 – 41012 Carpi (MO)

P.I.V.A./C.F. 02987480361 - CCIAA/REA (MO)348307.