PER COMINCIARE…

Selezione dei nostri salumi da “Lavineria” con giardiniera, squacquerone e piadina €15

Tortino di spinaci, insalatina croccante e spuma di parmigiano €14

Tartara di tonno da Occidente a Oriente €18

Ostrica Gillardeau su ghiaccio €5

Carpaccio di spigola, insalatina e arance €20

Insalata di mare tiepida con julienne di verdure croccanti €16

Pinzimonio di gamberi e verdure in salsa Nobu €16

Canapè di pan brioche con acciughe del Cantabrico €16

I PRIMI

Cappelletti in brodo di manzo e gallina €16

Tortelli del giorno €14

Tagliatelline agli spinaci con ragù bianco di coniglio alle erbe €14

Tagliolini alla marinara “il tutto senza cocci” €16

Spaghettone pane, burro e acciughe €16

Paccheri, gamberi carciofi e crema di crostacei €18

Spaghettino, canolicchi caviale e limone €45

LE PIETANZE

Tagliata di manzo, patate al forno e sugo di arrosto €22

Costine di maiale caramellate con senape e miele con patate al forno €18

Coscia d’oca arrostita su purè €16

Branzino all’isolana con patate, pomodorini, olive e capperi (per due) €42

Trancio di spigola con indivia brasata e pomodorini al sole  €22

Calamari arrostiti, pane al pomodoro ed erbe ripassate  €20

Gamberi in padella con carciofi e timo €22

…PER CONCLUDERE

La nostra millefoglie con scaglie di cioccolato, frutti rossi e la sfoglia croccantissima €10

Ananas al naturale €7

Il sorbetto di frutta fresca €7

Dolce cappuccino  €7

Gelato allo zenzero “always homemade” €8

Tortino al cioccolato con crema di mascarpone €10

SORPRESA DALLA CUCINA

…è un menù di mare o terra scelto dallo Chef e dal suo Staff

al momento della vostra ordinazione

VOI DECIDETE PESCE O CARNE
3 portate €30 – 4 portate €40 – 5 portate €50 (quest’ultimo comprensivo di dessert)

IL CLASSICO DE “IL 25” €50

Insalata di mare tiepida con julienne di verdure

Pinzimonio di gamberi e verdure in salsa Nobu

Tagliolini alla marinara “il tutto senza cocci”

Branzino all’isolana, patate, pomodorini, olive e capperi

La nostra millefoglie con scaglie di cioccolato, frutti rossi ed una sfoglia croccantissima

I menu degustazione sono intesi per tutto il tavolo .
In mancanza di materia prima fresca potrebbero essere serviti prodotti surgelati.

Il pesce che noi serviamo crudo viene abbattuto termicamente.
Pane e coperto € 3

I nostri piatti possono contenere i seguenti allergeni:
cereali contenenti glutine, crostacei, uova, pesce, arachidi, sesamo, soia, latte e derivati, frutta a guscio, sedano, senape, anidride solforosa, lupini, molluschi. Per maggiori informazioni rivolgetevi al personale di sala.