Cena di San Valentino
Domenica 14 febbraio 2016



Gentilissimi clienti e amici,

anche quest'anno abbiamo pensato a tutto
per rendere la vostra cena di San Valentino
un momento indimenticabile.
Proponiamo per questo un menů studiato
in ogni dettaglio per l'occasione.

Se volete, potete abbinarlo ad una proposta
di vini scelti dalla nostra Cantina.

Vi consigliamo di prenotare per tempo.
Vi aspettiamo!

Pierluigi e Salvatore


Menů


Astice, passione, finocchietto e pepe rosa

Cefalo me-cuit leggermente affumicato con gocce di bufala e sapori dell'orto

Ricciola in tataki maionese al pomodoro Veganstyle
zucca candita e cuore di lattuga

Spuma di patate, ragů di seppia con prezzemolo fritto e briciole croccanti

Scampo in trasparenza con carciofo in oliocottura e pomodorino candito

Cioccolato e …

€65 a persona


Eventuale proposta di vini in abbinamento

Grand Brut "Perrier-Jouet"
Riesling Wechselberg 2014 "Waldschutz"
Unterebner Pinot Grigio 2013 "Tramin"
Trebbiano d'Abruzzo Riserva 2012
Marina Cvetic "Masciarelli"
Bianco Breg 2006 "Gravner"
Terra Vinya Banyuls fortificato 1995 "Chapoutier"

€55 a persona

Contattateci per informazioni o prenotazioni.





Ristorante "IL 25"
tel. 059 645248 / info@il25.it
Nel cortile interno di Palazzo Foresti
Via San Francesco, 20 a Carpi (MO)
www. il25.it
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