Ricetta sfiziosa con i fagioli: mettili in friggitrice ad aria, avrai degli snack buonissimi
Se avete fame ma non sapete cosa mangiare vi consigliamo, per fare uno spuntino semplice e genuino, questi snack fatti con i fagioli, come riporta la pagina Instagram ‘Ilaria food and home’. Ebbene sì, anche i legumi possono trasformarsi in qualcosa di gustoso e sfizioso. Dovete prendere 1 scatola di fagioli, le spezie, quali peperoncino, aglio, rosmarino, paprika e pepe- ma potete scegliere quelle che preferite- 1 cucchiaio di amido di mais, 1 cucchiaio di olio e un cucchiaio di lievito alimentare in scaglie.
Passate al procedimento: dovete versare in una ciotola i fagioli che avete scolato e aggiungere le spezie, l’olio, il lievito e l’amido di mais. Mescolate bene in modo da far amalgamare tutti gli ingredienti e subito dopo trasferiteli in una teglia che andrete a mettere in friggitrice ad aria. Deve essere quindi un tegame non troppo grande, che vada perfettamente nel cestello. Fateli cuocere per circa 15 minuti a 180 gradi.
Potete cuocere i fagioli conditi anche in forno, a modalità ventilata, a 180 gradi per circa 30 minuti. A questo punto i vostri snack proteici e salutari sono pronti. Se non volete mangiarli così, senza nessun accompagnamento, potete usarli per dare una nota croccante alle creme di verdure, invece di utilizzare i soliti crostini. Il risultato sarà un’esplosione di sapori. Infine potete preparare questi snack come aperitivo, quando avete ospiti a casa e volete sorprenderli.
